フランス・パリのキャヴィアリ社は、各原産国からそれぞれの特徴を持つキャヴィアをセレクトし、同社のスペシャリスト達が独自の優れた低温殺菌技術で、味・食感を最優先にした加工をしています。厳しい選別を経て選び抜かれた、キャヴィアリ社の各種高級養殖キャヴィアをご紹介します。