エスカルゴはビタミンCが豊富で、カルシウムやマグネシウムなどの栄養素なども含んでいます。特にブルゴーニュ産のエスカルゴは「エスカルゴの王様」と言われているほど美味です。フレンチF&Bジャパンでは、優れた品種であるとされるブルゴーニュ産の”HELIX POMATIA”をご紹介しております。
原産地:フランス 種類:HELIX POMATIA, ESCARGOTS DE BOURGOGNE 内容量:300g(約38個) 個装サイズ:240X265 規格:1ケース25パック 賞味期限:1年半
フォワグラ
チーズ