オーギュスト・プルーが、キルシュの町フージュロルに醸造所を開いたのは1864年のことでした。20世紀初め、この醸造所のキルシュ(さくらんぼのブランデー)は有毒な成分が入っていないことで大変な評判を呼び、パリの一流店はこぞって買い求めました。オーギュスト・プルーは数々の展覧会で成功を収めましたが、あの1900年のパリ博覧会もそのひとつです。息子のアンドレがオーギュストの後を継いだ跡、1948年クロード・プルーが会社を受け継ぎ1955年、パリの菓子・チョコレート・アイスクリームの職人たちに向けて「グリオッティーヌ」を発表したのです。野生のグリオット種チェリーを生のままの状態で自家製のキルシュのシロップに漬けて作られる「グリオッティーヌ」・・・幾度となくこれを真似た商品が作られましたが、消して本物に並ぶものはできませんでした。そして、今日、プルー社特製「グリオッティーヌ」は世界に知られるようになったのです。
 
 


内容量:1L(個形量約508g)
プラスチックボトル入り
1ケース6本入り
賞味期限:2年

アルコール度数:25度

 

内容量:1L(個形量630g)
保存瓶入り
1ケース6本入り
賞味期限:2年

アルコール度数:15度

     

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フレンチF&Bジャパンでは、プリュニ社から味わい深く柔らかいセミ・ドライ・フルーツを輸入しています。いちじくとレーズンとアプリコットの三種類を提供しています。 プリュニ社では、粒よりのフルーツを丸のままの状態で完全に水分を抜き、その後に35%の水分を再び戻してセミ・ドライ・フルーツを作っています。  砂糖などは一切加えていないので自然の甘さがそのまま残っています。 いろいろな種類のお菓子や料理に使うと、果物本来の味が生かされ、甘さは控えめに仕上がります。
内容量:250g 1ケース30袋入り 個装サイズ:約153x15x170  賞味期限:12ヶ月
 
SICOLY ピューレ 

SICOLY 冷凍フルーツ 

フルーツの加工品
フルーツのシロップ漬け
WEISS  ボンボンチョコ 
WEISS  クーベルチュール
PRALUS  クーベルチュール 

LEBBE 製菓用砂糖 

FUGAR ピスタチオペースト
DEJAUT ナパージュ
PCB 転写シート・型etc
MIOT ミオジャム
PAIN 冷凍パン
MIROIR ミロワール
その他 バラのリキュールetc