SAISON DU GIBIER 2011-2012


ジビエの季節が始まります。
この季節だけに味わえる野生のジビエと、規格が安定していてすぐに調理可能な飼育のジビエも取り扱っております。
秋冬のメニューにいかがでしょうか?

全て受注発注商品です。 (※納品は毎週金曜日のみ。)
お届けするジビエは、野禽類を狩猟したものの為、体内に散弾が残っている可能性がありますので、ご注意下さい。

品番
商品名 
Nom du produit
規格 
Conditionnement
入荷期間
Saison
重量
Poids
単位
Unit
野生鳥類のジビエ GIBIER A PLUMES (SAUVAGE)
FA11085S 真鴨 (カナール・コル・ベール)
CANARD COL VERT SAUVAGE
羽なし、モツ入り
plume, non vide
2011/9/30〜
2012/1/27
0.8〜
0.9 kg
ps
FA11085A 真鴨 (カナール・コル・ベール)
CANARD COL VERT SAUVAGE
羽付き、モツ入り
avec plumes,
non vide
2011/9/30〜
2012/1/27
0.8〜
0.9 kg
ps
FA11086S 雄雉 (フェザン)
COQ FAISAN SAUVAGE

羽なし、モツ入り
plume, non vide

2011/10/7〜
2012/1/27
1.2〜
1.4 kg
ps
FA11086A 雄雉 (フェザン)
COQ FAISAN SAUVAGE

羽付き、モツ入り
avec plumes,
non vide

2011/10/7〜
2012/1/27
1.2〜
1.4 kg
ps
FA11087S 雌雉 (フェザンヌ)
POULE FAISANNE SAUVAGE
羽なし、モツ入り
plume, non vide
2011/10/7〜
2012/1/27
1.0〜
1.2 kg
ps
FA11087A 雌雉 (フェザンヌ)
POULE FAISANNE SAUVAGE
羽付き、モツ入り
avec plumes,
non vide
2011/10/7〜
2012/1/27
1.0〜
1.2 kg
ps
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