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品番
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商品名
Nom du produit
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規格
Conditionnement
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入荷期間
Saison
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重量
Poids
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単位
Unit
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| 野生鳥類のジビエ
GIBIER A PLUMES (SAUVAGE) |
| FA11085 |
真鴨
（カナール・コル・ベール）
CANARD COL VERT SAUVAGE |
羽なし、モツ入り
plume, non vide
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2008/9/12〜2009/2/6
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0.8〜0.9
kg
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ps
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| FA11086 |
雄雉 （フェザン）
COQ FAISAN SAUVAGE |
羽なし、モツ入り
plume, non vide
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2008/10/3〜2009/2/6
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1.2〜1.4
kg
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ps
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| FA11087 |
雌雉 （フェザンヌ）
POULE FAISANNE SAUVAGE |
羽なし、モツ入り
plume, non vide
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2008/10/3〜2009/2/6
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1.0〜1.2
kg
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ps
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| FA11080 |
山ウズラ
（ﾍﾟﾙﾄﾞﾛー・ｾﾐｿｳﾞｧｰｼﾞｭ
ｸﾞﾘ）
PERDREAU SAUVAGE GRIS |
羽なし、モツ入り
plume, non vide
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2008/10/3〜2008/11/28
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350〜450gr
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ps
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| FA11081 |
山ウズラ
（ﾍﾟﾙﾄﾞﾛー・ｾﾐｿｳﾞｧｰｼﾞｭ
ﾙｰｼﾞｭ）
PERDREAU SAUVAGE ROUGE |
羽なし、モツ入り
plume, non vide
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2008/10/3〜2008/11/28
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350〜450gr
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ps
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| FA11003 |
ピジョン・ラミエ
PIGEON RAMIER
※オーダーは10羽以上です |
羽付き、モツ入り
avec plumes,
non vide
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2008/10/3〜2008/11/28
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500〜700gr
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ps
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| FA11088 |
雷鳥（グラウス）
GROUSE
※オーダーは10羽以上です |
羽付き、モツ入り
avec plumes,
non vide
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スポット商品
9月〜11月
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500〜600gr
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ps
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| FA11101 |
ベカス
BECASSE |
羽付き、モツ入り
avec plumes,
non vide
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スポット商品
11〜2月
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約300gr
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ps
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| 飼育鳥類のジビエ
GIBIER A PLUMES (ELEVAGE) |
| FA11084 |
真鴨
（ｶﾅｰﾙ・ｺﾙ・ﾍﾞｰﾙ）飼育
CANARD COL VERT ELEVAGE |
中抜き、頭なし
PAC, sans tete
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2008/10/3〜2008/12/30
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600〜700gr
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ps
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| FA11079 |
山ウズラ （ﾍﾟﾙﾄﾞﾛー） 飼育
PERDREAU ELEVAGE |
中抜き、頭なし
PAC, sans tete
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2008/10/3〜2008/11/28
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400〜450gr
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ps
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| FA11089 |
雉 （フェザン）
飼育
FAISAN ELEVAGE |
中抜き、頭なし
PAC, sans tete
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2008/10/3〜2008/12/30
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0.9〜1.0kg
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ps
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| FA11082 |
雉 （フェザン）
飼育の胸肉
FAISAN ELEVAGE,SUPREME
*オーダーはケース単位
（1ケース32枚入り）です |
４枚入り
真空パック
sous-vide par4
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2008/10/3〜2008/12/30
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90〜120gr
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kg
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| FA11083 |
雉 （フェザン）
飼育の腿肉
CUISSE DE FAISAN ELEVAGE
*オーダーはケース単位
（１ケース８本入り）です |
2本入り
真空パック
sous-vide par2
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2008/10/3〜2008/12/30
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150〜250gr
|
kg
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