ブルターニュ・サーモン社
ブルターニュ産のスモークサーモンは伝統的な手法で丹念に作り上げられています。 ノルウェー原産のサーモンを全て手作業で解体した後、天然塩で塩漬けにし、ブナ材を使ってスモークします。 この手法により抜群の風味と舌触りを引き出しています。
賞味期限：冷凍で18ヶ月（解凍後21日）
スモーク･アトランティックサーモン ホール
SAUMON ATLANTIQUE FUME ENTIER
内容量：1.3-1.6kg
真空パック
賞味期限
スモーク･アトランティックサーモン スライス
SAUMON ATLANTIQUE FUME TRANCHE
内容量：1.3-1.6kg
真空パック
スモーク･アトランティックサーモン スライス100g
SAUMON ATLANTIQUE FUME TRANCHE 100g
内容量：100g
メミ社
ブタルグとはボラの卵巣の塩漬けや乾物のことで、２０００年以上も前から食されていました。 地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってそのまま食べたり、レモン汁や少量のオリーブオイルをかけたりして楽しみます。 粉末状のものはそのままパスタに振りかけてお使いいただけます。
内容量：約100g
サイズ：100ｘ20ｘ200mm
賞味期限：冷蔵6ヶ月
内容量：50g
サイズ：110ｘ5ｘ210mm
賞味期限：冷蔵6ヶ月
トリュフ
フォワグラ
フォワグラ加工品
家禽類・ジビエ
鮮魚
水産加工品
キャヴィア
手作りテリーヌ・ソーセージ
チーズ
野菜の加工品
オイル
ヴィネガー類
きのこ
エスカルゴ
オリーブ
イベリコハム
その他
