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ブルターニュ・サーモン社
ブルターニュ産のスモークサーモンは伝統的な手法で丹念に作り上げられています。 ノルウェー原産のサーモンを全て手作業で解体した後、天然塩で塩漬けにし、ブナ材を使ってスモークします。 この手法により抜群の風味と舌触りを引き出しています。 |
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内容量:1.3-1.6kg
真空パック
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内容量:1.3-1.6kg
真空パック
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内容量:100g
単位:パック
サイズ:270x5x200mm |
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メミ社
ブタルグとはボラの卵巣の塩漬けや乾物のことで、2000年以上も前から食されていました。 地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってそのまま食べたり、レモン汁や少量のオリーブオイルをかけたりして楽しみます。 粉末状のものはそのままパスタに振りかけてお使いいただけます。
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内容量:約100g
サイズ:100x20x200mm
賞味期限:冷蔵6ヶ月 |
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内容量:50g
サイズ:110x5x210mm
賞味期限:冷蔵6ヶ月 |
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