ALSACE AOC 生産者名：ミットナック･クラック ブドウ品種：ピノ･ブラン　シャスラ　シルヴァネール このミットナック･クラックというドメーヌは、アルザスのブドウ畑の中心に位置するリクヴィールにあります。この界隈の5つの村に合計10ヘクタールの畑を持っています。それぞれの畑で、AOCアルザスとAOCアルザス グランクリュの20種類のワインを造っています。 エデルツヴィッカーというワインは、アルザスワインの中でも特別にブレンドすることを認められていて、それぞれの造り手が、年毎にブレンドするブドウの種類と割合を変えることができます。 このミットナック･クラックのエデルツヴィッカーは、ピノ･ブランを主体にシャスラとシルヴァネールをブレンドして造られています。 色合いは薄い黄色で、花の香りがあります。口に含むとフルーティで元気なワインである事がわかります。 このワインは気軽に飲めますので、何時でも何処でも、時と場所を選びません。 白ワインに合う料理にも幅広く合わせられますので、テーブルには少し冷やしたこのエデルツヴィッカーをご用意下さい。 ALSACE AOC 生産者名：ミットナック･クラック ブドウ品種：リースリング種100％ このミットナック･クラックというドメーヌは、アルザスのブドウ畑の中心に位置するリクヴィールにあります。この界隈の5つの村に合計10ヘクタールの畑を持っています。それぞれの畑で、AOCアルザスとAOCアルザス グランクリュの20種類のワインを造っています。 アルザスのリースリングは、一部遅摘みの甘口ワインがありますが、多くは辛口で造られます。このミットナック･クラックのリースリングは、華やかや香りを持ち、かつ切れ味も良い辛口ワインです。口に含むとまず白い花やハチミツを連想させる香りを感じ、徐々に上品な酸味と共に果実味やミネラルが口に広がり、そして、ほんの少しの苦味が余韻として残るでしょう。