CTX D'AIX EN PROVENCE AOC 生産者名：サイエ ブドウ品種：ユニ・ブラン種、ロール・ヴェルメンチーノ種 シャトー・ド・ヴォクレールは、１８世紀からサイエ家一族が所有するシャトーです。サイエ家は、コトー・デクス・アン・プロヴァンスに30ヘクタールのぶどう畑を有し、小石だらけの水はけの良い土地にはプロヴァンスの太陽がたっぷりと降り注ぎます。ワインは作り手によって磨かれた伝統的製法です。 白ワインは、コニャックの製造にも用いられるユニ・ブラン種と、イタリアのサルデーニャ島のぶどう品種に近いロール・ヴェルメンチーノ種をブレンドして造られます。 色あいは薄い金色で、その表情は森の香りやライチの香りを思わせ、その味わいは生き生きとしていて爽やかな酸味があります。 CTX D'AIX EN PROVENCE AOC 生産者名：サイエ ブドウ品種：グルナッシュ種、シラー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種 シャトー・ド・ヴォクレールは、１８世紀からサイエ家一族が所有するシャトーです。サイエ家は、コトー・デクス・アン・プロヴァンスに30ヘクタールのぶどう畑を有し、小石だらけの水はけの良い土地にはプロヴァンスの太陽がたっぷりと降り注ぎます。ワインは作り手によって磨かれた伝統的製法です。 赤ワインは、南フランスのぶどう品種の組合せで造られます。シラー種トグルナッシュ種は力強さのために、カベルネ・ソーヴィニヨンは繊細さを出すためにブレンドし、発酵後に瓶詰めされます。 色あいは輝くルビー色で、森の香りやにわとこやレグリスを連想させ、その味わいは力強い中にも肌理の細かいタンニンが余韻として長く残ります。