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重量：450-500ｇ
1羽入りトレーパック
1ケース：20パック |
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重量：450-500ｇ
1羽入りトレーパック
1ケース：10パック |
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ほろほろ鳥はキジ科に属し、肉質がキジに
似ています。野生味があるにもかかわらず、
特有の臭いや癖はなく、肉も柔らかいので、
ヨーロッパではポピュラーな鳥です。 |
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重量：1.0-1.3ｋｇ
1羽入りトレーパック
1ケース：8〜10パック |
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重量：80-120ｇ（1枚）
6枚入り真空パック
1ケース：6パック |
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重量：150-180ｇ（1本）
8枚入り真空パック
1ケース：4パック |
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重量：180-220ｇ（1羽）
2羽入りトレーパック
1ケース：5パック |
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重量：500-600g
1本入り真空パック
1ケース：10パック |
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| “リラックス・ラビット” |
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リラックス・ラビットは、革新的な品種改良プログラムと厳しい食肉加工方法によって生産された、たいへん美味でジューシーなウサギ肉製品です。
リラックス･ラビットの品種改良の最も重要な特徴は、ウサギを厩舎の中で飼い続けていない点です。ウサギは、グループ毎に広い床で育ち、動くのに充分な自由スペースを与えられています。厩舎は風通しが良く、湿度、アンモニア、二酸化炭素濃度、室温が常に適正にモニターされています。また、餌は干し草に加えてかたまりのニンジンやリンゴなどの植物性飼料だけを与えられています。これらの条件は、動物をストレスフリーに育てる大規模な品種改良に導いていると認められます。
リラックス･ラビットに用いられる品種改良と加工包装方法はスイスで発展し、厩舎と加工設備はスイス人専門家と一般的な品質認定機関によって定期的にモニターされています。 |
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ハンガリー産
重量：1.25kｇ
真空パック
1ケース：10kg（8パック） |
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ハンガリー産
重量：260-340ｇ
2本入り真空パック
1ケース：14パック |
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ハンガリー産
重量：180-260ｇ
2本入り真空パック
1ケース：14〜16パック |
